Протасовкой называют популярную диету, пришедшую к нам из Израиля, и названную так в народе по имени ее создателя Кима Протасова. О том, как похудеть на Протасовке, написано немало статей. Рассмотрим основные особенности такого режима питания.
Основной особенностью похудения на протасовке является рацион питания, основанный на употреблении в основном овощей. В первые 14 дней диеты разрешено есть овощи и кисломолочную продукцию малой жирности (до пяти процентов), включая йогурты и сырные продукты. Затем к этому рациону прибавляется 300 грамм мяса в жареном виде, белое мясо или рыба. В это же время идет сокращение потребления кисломолочных продуктов и вводится одно вареное куриное яйцо в сутки. При этом не регламентируется количество съедаемого за день и время суток, в которое можно употреблять предписанные продукты. Разрешено пить любое количество кофе и чая без сахара. Кроме того, в обязательном порядке выпивается не менее двух литров воды в день.
Вся цель данной диеты заключается в заполнении желудка низкокалорийными продуктами, такими, как маложировые кисломолочные продукты и сырые овощи. Продукты, безусловно, полезные, и как никакие другие подходят для снижения массы тела. Однако несколько смущает отсутствие ограничения по объему еды. Ведь практически у всех полных людей объем желудка больше нормы, и влезть туда даже правильной еды может ой как много.
При всей своей привлекательности, похудение на Протасовке содержит подводные камни. Да, с точки зрения психологии пережить питание небольшим числом продуктов легче, если не ограничивать количество съедаемого. Ким Протасов обещает, что за пятинедельную диету, воздерживаясь от быстрых углеводов, вы отвыкните от них навсегда. Но ведь это далеко не так.
Основной проблемой станет Протасовка для тех, кто пытается похудеть, имея заболевания желудка или кишечника, разнообразные формы гастритов, дуоденит или язвенную болезнь. Овощи содержат грубое волокно, которое способно в таком количестве довести до синдрома раздраженного кишечника и полностью здорового человека, не говоря уж о людей с заболеваниями желудка или кишечника. Сырые овощи в разумном количестве не повредят, скорее, принесут только пользу. Но все должно быть в меру.
Исследованиями давно подтверждено, что потребление кофе в неограниченном количестве, рекомендованном на Протасовке, приводит к вымыванию из организма множества микроэлементов, в первую очередь, так необходимого нам кальция. Кроме того, на такой диете в организм перестают поступать полиненасыщенные жиры, что пагубным образом сказывается на женском гормональном фоне, вызывая его сбой.
Вызывает сомнение и применение Протасовки зимой, когда в средней полосе овощи и фрукты парниковые и привозные. Да еще и если запивать их кисломолочными продуктами, организм может не справиться с такой пищей. Страна происхождения диеты – Израиль, где климат располагает к снятию нескольких урожаев в год. Именно там Протасовка – идеальный вариант для местных жителей, мечтающих похудеть. В нашем климате такое питание оправданно лишь летом, когда все овощи, фрукты и ягоды собственные, не привнесенные в страну извне. Может быть, попробовать похудеть на Протасовке стоит именно сейчас, летом?